Gesunde Snacks
Backkartoffel Backkartoffeln Kartoffeln aus dem Ofen sind ein absoluter Fitness Snack. Einfach Kartoffeln in Alufolie wickeln, mit etwas Öl betreufeln,…
Leckere Ideen für die Mittagspause
Jeden Tag in der Kantine essen und was tun, wenn es keine Kantine gibt? In der Mittagspause möchte man sich…
Gesunder Kresse Tomate Aufstrich
Zutaten: 1 Pk Kresse 2 Stk Tomaten 1 Pk Topfen 1 Prise Salz und Pfeffer Zubereitung: Kresse waschen und etwas…
Matcha Latte
Zutaten: 1/2 TL Matcha-Tee 80 ml Wasser 250 ml Milch Zubereitung: 1. Wasser kochen und auf 80°C abkühlen lassen. Das…
Süßkartoffel Curry
Zutaten: 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 1/2 TL Ingwer, gehackt 1/2 Tasse Orangensaft 1 Tasse Wasser oder Gemüsebrühe 1 Stängel Zitronengras 1/2 Liter Kokosmilch 2 Möhre(n)…
Garnelen Risotto
Zutaten: 200 g Reis (Risottoreis, Vialone, Carnaroli) 1 Zwiebel(n), gewürfelt 2 Knoblauch, fein gehackt 1 Möhre(n), ganz fein gewürfelt 1…
Marokkanischer Eintopf in der Tajine
Tajine? Was ist das? Wer schon mal in Marokko war, dem wird dieser hübsche Schmortopf bekannt vorkommen. Die meisten traditionellen…
Kalorienarmer Glühwein
Zutaten: 500 ml Rotwein, trocken (z.B. Spätburgunder) 200 ml Früchtetee 2 Orangen, unbehandelt 6 Gewürznelken 4 Sternanis 2 Zimtstangen 6…
Das perfekte Omelette mit Walnüssen
Zutaten: 2 Ei(er) 1 Knoblauchzehe(n) 1 EL Petersilie, gehackt 1 Tomate 50 g Sahne eine Handvoll Walnüsse Zubereitung: In einer Pfanne Öl…
Selbstgemachter Apfelkorn
1. Schritt: Apfelkorn ansetzen 1. Äpfel schälen – Kerngehäuse ausstechen – Äpfel in Würfel schneiden und sofort mit dem…