Bruschetta mit Tomaten
Bruschetta mit Tomaten: Zutaten 1 Zwiebel 7 Flaschentomaten Basilikum Knoblauch Salz Pfeffer Olivenöl 2 Ciabatta So geht’s Zwiebeln, Tomaten und…
Salbei Gnocchi mit Parmesan
Zutaten 500 g mehligkochende Kartoffeln Salz Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss 3 Eigelbe 200 g Mehl 1 Bund Salbei 2Knoblauchzehen 100…
Erdbeer-Mango-Bowle
Zutaten 1 Bund Estragon 3 St. Biolimetten 4 El brauner Zucker 1 Fl. Weißwein 250 g Erdbeeren 1 St. kleine…
Süßkartoffel-Mango-Suppe
Zutaten – 2 EL Butter – 1/2 Schalotte – 1 EL Curry – 3 EL frischer Ingwer – 1/2 EL…
Spargelsuppe mit Lachs
Zutaten Für 4 Portionen 2 El Butter 2 gestr. El Mehl 100 ml trockener Weißwein 500 ml kräftige Spargelbrühe 250…
Spargel
Zutaten Für 4 Portionen 2 kg weißer Spargel Salz 1/2 Zitrone 1/2 Tl Zucker Zubereitung Das untere Ende beim Spargel…
Wassermelonen-Gurken-Salat mit Feta
Zutaten 75 g gesalzene geröstete Pistazien 1 Salatgurke 2,5 kg Wassermelone (kernarm) 150 g Feta light 1 rote…
Sechs-Zutaten-Nudelsalat
Zutaten 250 g Vollkornnudeln (z. B. Penne) Salz Pfeffer Zucker 100 ml heller Balsamico-Essig 6 EL Olivenöl 2 rote Paprikaschoten …
Panna cotta mit Erdbeersoße
Diese Zutaten brauchst du für 4-6 Gläser: Für die Panna Cotta: 3 Blätter Gelatine 500 ml Sahne 1 EL Vanille-Extrakt…
Mini Lasagne aus der Muffinform
Zutaten 24 Lasagneplatten 450 g Schweinemett, frisches Olivenöl Salz und Pfeffer 1 Zwiebel, gewürfelt 100 g Karotten, fein gewürfelt 2…